tag:blogger.com,1999:blog-63222513533037561972012-02-16T18:48:36.131+01:00Sarah bakarSarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.comBlogger4241100tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-43083049246079156302012-02-12T10:01:00.000+01:002012-02-12T10:01:09.994+01:00Tårtdummy för utställning
I Piteå finns butiken Handkraft, som nu också börjat sälja saker för tårtdekorering.
Under helgen som var hade man här i Skellefteå ett Scrappevent, med deltagare från lite här och där.
Där skulle även denna butik delta och utöver sina scrappbook produkter även visa upp sitt nya sortiment.
Om några veckor ska jag hålla en kurs i just tårtdekorering för dem så därför bidrog jag till Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-23822821325292597782012-02-09T11:41:00.000+01:002012-02-09T11:41:35.828+01:00Ett dessertbord i miniatyr
Efter en trevlig dag med roligt innehåll, bubbelbad och god mat behöver man något sött.
Med mig till denna tillställning hade jag en liten tårta, små minicupcakes och cake pops.
Ett genomgående tema blev choklad som återfanns i alla godsakerna.
Brownie cupcakes
Tårta med vit choklad och hallon
Cake pops
Recepten kommer senare.Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-13588066907634027752012-02-07T21:24:00.000+01:002012-02-07T21:24:47.924+01:00Tusen tack till er alla!Under december månad var jag med i en tävling om Sveriges godaste julskinkemacka.Tack vara ett stort stöd från min familj, mina vänner, läsare och alla andra som hjälpte till och röstade vann jag den.
Det här var mitt bidrag
Recept hittar du HÄR.
Vinsten var en weekend på Spa hotellet Cape East i Haparanda.Det känns jättekul och jag ser verkligen
fram emot att nyttja mitt pris!
Så än en gångSarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-67791362526789571422012-02-05T19:10:00.000+01:002012-02-05T19:10:35.121+01:00Star wars tårta till TheoEn liten kille på 6 år önskar sig såklart en star wars tårta, men Yoda på.Jordgubbssylt och vanilj skulle den smaka och det var precis vad jag fyllde den med.Enligt pappan så åt han fyllningen och fortsatte sedan att leka på kalaset.Då känns det som att man lyckats även om fyllningen i sig inte är så märkvärdig. Men det viktiga är att huvudpersonen är nöjd!
Ljusa bottnarSyltgräddeJordgubbssyltSarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-33356783923040378272012-01-31T21:53:00.000+01:002012-01-31T21:53:44.516+01:00Årets första provsmakstårtor inför årets första bröllop!En gammal barndomsvän till min man ringde mig innan jul och berättade att de skulle gifta sig.En granne till mig och kollega till honom hade tipsat om min blogg och han undrade om jag kunde göra tårta.Ja men såklart kan jag ju det.
Provsmakning skulle det bli.Jag gjorde två olika varianter som hämtades en snöig kväll för provsmakning.Vilken de valde får ni se om några veckor!
Ljusa bottnarVit Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-41052256585068349132012-01-31T21:46:00.000+01:002012-01-31T21:46:14.317+01:00Vilken härlig blandning!För ett tag sen testade jag en ny musli och jag är mycket nöjd.Inte dammig, blir inte som en kall, tjock gröt när den fått stå en stund och smakar gott.Sen är den även GI smart om man vill ha en sådan produkt.
För många år sedan åt jag alltid musli i mitt fil, men efter att en dag fått köket invaderat av mjölbaggar från just den påsen har jag inte riktigt kunnat köpa hem det.Jag städade helt Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-41161537144701144352012-01-22T10:29:00.001+01:002012-01-22T10:30:04.534+01:00Älgtårta till 40+9-års kalasEn 40-åring och en 9-åring som gillar jakt, skog och mark fyllde år.Det skulle firas med en festmiddag lagad av deras fru och mamma, tillika min gamla kollega.En middag som jag för övrigt gärna hade stoppat i mig, då jag gått matlagningskurs med "kocken" och vet att hon kan laga god mat.Bakning kände hon sig dock inte lika säker på, så då fick jag ställa upp med en liten tårta.
Ljusa bottnarVit Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-4913488337961453942012-01-13T14:46:00.002+01:002012-01-14T20:44:38.883+01:00Fluffig Frusen polkagrispajJag älskar polkagrisar och när jag såg detta recept i Vinterns söta var jag bara tvungen att skriva ner det och testa.
Fluffig frusen polkagrispaj
Deg: 20 st småkakor med chokladsmak2 msk kakao250 g smält smör/margarin
Kör allt i matberedaren och tryck ut i form med löstagbar kant. Ställ i frysen. (jag använde en form på 22 cm i diameter)
Fyllning:5 dl vispgrädde1 burk marschmallowfluffnågra Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-58428882930574178842012-01-11T22:51:00.000+01:002012-01-11T22:51:04.017+01:00Cinnamon Rolls Jag bakar alltid stora bullar, men dom här tog nog priset.Men det var ju meningen att de skulle vara stora också.
Hittade dessa på Lisas blogg Sockerrus, tänkte jag skulle testa dem då de enligt utsago skulle vara mycket goda. Receptet hittar du HÄR.
Tja de var stora, goda och amerikanska.Men om det var så väldigt mycket godare än mina vanliga bullar vet jag inte.
Men det var kul att prova och Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-74269507456800375302012-01-10T18:12:00.000+01:002012-01-10T18:12:10.852+01:00Tårta i vitt, vinrött och guldJag har en rar liten kollega som numera spenderar dagarna med annat än jobb.Ja i alla fall avlönat sådant.Jag tror hon stökar på och jobbar minst lite mycket, förmodligen mer än vad många av oss andra gör...En arbetsam kvinna med andra ord!
Hon skulle ha en liten middagsbjudning under trettonhelgen. Hennes stora fasa är tydligen efterrätter, så mitt under lussebullsbaket ringde hon och bad så Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-18237786471969707842012-01-09T11:34:00.000+01:002012-01-09T11:34:03.889+01:00Morotskaka med pepparkaksfilJag har en förmåga att ta med mig små recepthäften och dyligt hem från affärerna.Tycker det är så kul med inspiration.
Det här receptet fanns i Gör Gott i Jul från Norrmejerier, tror man fick den i butik om man köpte ett visst antal varar från dem.Jag tyckte det lät roligt så jag testade, modifierade dock receptet lite och kryddade upp det.
Här hittar du receptet.Jag följde det, men tillsatte Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-53590470094636716852012-01-08T23:26:00.000+01:002012-01-08T23:26:51.589+01:00Det är hit man kommer när man kommer hem.....Nu är snart min långa härliga julledighet slut, på tisdag är det bara att ha dagisväskan redo och kläderna framplockade, för då bär det iväg på förskola och jobb för hela familjen igen.Måste säga att det har varit fantastiskt skönt!
Vi firade jul hemma hos mina föräldrar i Glommersträsk, ljuvligt, som det ska vara med snö, sol och hela familjen samlad.Även om det kan bli rätt livat med fyra barn,Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-13044538325127383962012-01-07T21:05:00.001+01:002012-01-07T21:08:06.545+01:00Fruktig födelsedagstårtaAlla fyller vi år, så även jag.Sent om sider en mörk decemberkväll mitt i snöstormen valde jag att titta ut, något försenad!I år var det ingen snöstorm, men väl snö, mörkt och vinter.Födelsedagen spenderades på ett trevligt barndop och jag har istället bjudit på tårta lite senare.
Tänkte bara göra en liten, då det inte var så många som skulle fika....Men som vanligt så blir det inte som jag Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-30263013727668236072012-01-05T11:24:00.000+01:002012-01-05T11:24:51.845+01:00Rosa Hello Kitty tårtaLilla Tyra fyllde 4 år i mitten av december.Hon älskar Hello Kitty och rosa, som så många andra småtjejer.Det var självklart att hon skulle ha en tårta!
Ljusa bottnarJordgubbsmousseGlasskräm + jordgubbssyltJordgubbar
Täckt med dekorfondant från strössel och annatDekoration i fondant/FP
Det fick bli en ljust rosa tårta och dekorationer i olika rosa nyanser.Hello Kitty fick ett par skridskor påSarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-63190171112794784042012-01-05T11:22:00.000+01:002012-01-31T22:21:32.821+01:00After Eight fluffAfter Eight fluff
3 dl grädde160 - 180 g after eight
Värm grädden, den får inte koka.Rör det chokladen, rör tills den lösts upp.Låt stå kallt några timmar, helst över natten.Vispa med elvisp till fluffig konsistens.Räcker till ett lager på en 24-cm stor tårta.
Magiskt gott!Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-88699839434716643602012-01-01T23:48:00.000+01:002012-01-01T23:48:00.523+01:00Doptårtor i vitt, grönt och blåttUnder mellandagarna var det dags för tjejernas senaste tillskott i kusinskaran att döpas.Mamma önskade tårta liknande Cornelias, ekblad och snöflingor, hallon och choklad.Gärna olika fyllning.
Såhär blev slutresultatet.
Ljusa bottnarHallonmousseMariannefluffHela hallon - Hallonmousse
Ljusa bottnarJordgubbsmousseGlasskräm + JordgubbarJordgubbsmousse + Jordgubbar
Båda är spacklade med Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-2830070876699025032011-12-23T21:29:00.000+01:002011-12-23T21:29:07.713+01:00GOD JULJag önskar alla mina läsare en riktigt
GOD JUL
Hoppas ni nu unnar er lite lugn och ro och njuter av det ni tycker hör julen till.
Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-79443681573495121942011-12-21T10:13:00.000+01:002012-01-31T22:18:21.591+01:00Kardemummamuffins med havrecrustDessa muffins bakade jag till en rar kollega, som älskar muffins och kardemumma!Vad kunde passa bättre än dessa?
Kardemummamuffins med havrecrust 10-12 st
3 dl vetemjöl1 ½ tsk kardemumma, stött2 ägg2 dl socker50 g smör, smält1 ¼ filmjölk12 färska fikon (jag hade inte det i mina)
Havrecrust100 g smör, smält1 tsk vaniljsocker½ dl strösocker1 dl vetemjöl2 dl havregryn
Blanda alla ingredienser Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-68652262795013814772011-12-20T00:46:00.001+01:002011-12-20T00:48:05.346+01:00Nyårsmat från ArlaArla.se, är en sait där man kan hitta det mesta, mat, bak, årstidsbunden inspiration och mycket mer.Jag brukar kolla in där nån gång då och då för att hitta något nytt.Många av recepten är relativt enkla och en av vår favorit kycklingrätt har jag hämtat därifrån.
Nåja vi har ju inte hunnit med julen än, så många kanske tycker det är lite för tidigt med nyårsmat.Men jag tänkte ändå tipsa om dessa Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-380853177305985862011-12-17T19:42:00.000+01:002011-12-17T19:42:02.347+01:00Vintrig doptårtaLilla Cornelia fick en vit doptårta, med stänk av rosa, och glitter.Mamma ville ha choklad i fyllningen och rosa.Jag hoppas den var rosa nog, trots att jag inte hade så mycket rosa i den....
Jag gjorde två olika men ändå lika tårtor.
Ljusa bottnarChokladpuddingBlandade bärGlasskrämSpacklad med gräddeTäckt med marsipanDekorationer i fondantSarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-89462994311925265272011-12-16T20:37:00.000+01:002011-12-16T20:37:40.485+01:00PolarkakorDessa mjuka raringar bakade vi häromdagen.Jag fegade ur och tog i lite vetemjöl också.Gott, barnen tryckte flera stycken samma dag!
Polarkakor 20 st
50 g smör 5 dl vatten50 g jäst3 msk ljus sirap1 tsk saltca 16 dl rågsikt (jag tog 10 dl rågsikt och 5 dl vetemjöl)
Smält smöret, tillsätt vattnet och låt bli ca 37° varmt.Blanda samtliga ingredienser, låt jäsa i 30 minuter.
Dela degen i 20 bitar, Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-18039606357024773032011-12-15T14:32:00.001+01:002011-12-15T14:36:03.016+01:00JultårtaEn liten jultårta!
Ljusa bottnarChokladpuddingHallonGlasskräm + hallonsyltTäckt med dekorfondantDekorationer i fondant och marsipan
HÄR finns en beskrivning på hur man gör dom här söta tomtarna!Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-57237017422753539662011-12-14T21:14:00.000+01:002011-12-14T21:14:40.706+01:00Chocolate chip cookie whoopiesDet är något med Leilas kakor....speciellt hennes chocolate chip cookies....Jag misslyckas alltd!!Jag vet inte vad jag gör för fel, men det blir inte bra oavsett vilket recept jag testat.
Men de var goda och fyllningen var ännu godare.Eftersom jag endast fick ut 4 färdiga kakor, (då jag valde att bränna första plåten) så finns det kvar rätt mycket av den. Den ska jag använda till något annat gottSarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-38904473100368739282011-12-13T15:56:00.000+01:002011-12-13T15:56:06.963+01:00Dumlekakor med smak av pepparkakaDumlekakor, som jag gjorde om lite efter var som fanns hemma, och som vanligt bara en halv sats.Jag bakar ju ofta halva satser för att kunna göra flera olika sorter istället utan att få en överfull frys.Fiffigt tycker jag!
Jag tog Dumle pepparkaka för lite juligare touch.Sen hade jag inga Noblesse hemma, så det fick bli lite hackad geischa istället.
Dumlekaka med Noblesse 24 st
200 g margarin3 Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-88360961499231427242011-12-12T22:18:00.000+01:002011-12-12T22:18:49.628+01:00Rocky RoadNu först har jag testat dessa små sockerbomber!Goda, men kanske inte så himmelska som alla säger.Jag föredrar nog ändå vanliga hederliga polkabräck, det är gott!
Rocky Road
200 g mjölkchoklad100 g mörk choklad 70 %1 påse dumlekola1 näve minimarshmallows1,5 dl salta jordnötter0,5 dl caschewnötter
Smält chokladen över vattenbad.Blanda samtliga ingredienser.Häll upp i form/plåt klädd med Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-32292885150450741752011-12-11T22:43:00.000+01:002011-12-11T22:43:33.536+01:00Höstnytt från Pågen - Glutefritt ljust surdegsbrödGlutenfritt bröd har jag inte någon direkt erfarenhet av, annat än att jag vill tycka att de blir smuliga och lite torra.
Färskt surdegsbröd - Glutenfritt
Glatt överraskad blev jag av detta.Inte torra, rätt god smak, men en lite konstig eftersmak.Tilläggas bör väl att jag inte äter glutenfritt bröd i vanliga fall så jag har inget att jämföra med.Minsta dottern på två år smaskade gladeligen i Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-27281225556999584002011-12-10T19:36:00.000+01:002011-12-10T19:36:44.720+01:00Cakepops med lite vuxen smak
Vuxna cake pops
Smulor av valfri mjuk chokladkaka/muffinsPhiladelfiaostArraks essens
Blanda smulor och ost till en lagom konsistens.Den ska gå att rulla till små bollar. Inte för torr och inte för kladdig.Tillsätt arrak efter smak.Rulla till små bollar, ställ dem i kylen på en bricka eller liknande med bakplåtspapper.Smält sedan mörk choklad, doppa bollarna i chokladen, ställ på brickan att Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-89633400904236377442011-12-09T13:27:00.000+01:002011-12-09T13:27:52.733+01:00AnkarstockSirapslimpa i all ära, barnen äter det, min man äter det, alla äter det, onyttigt men gott.Men Ankarstock i all ära, det är allt som sirapslimpa är, men mycket godare och mycket saftigare!
Lite bökigt att baka, då man gör en fördeg, så man måste planera så man har tid att baka ut dem dagen därpå.Men annars inte märkvärdigt svåra att göra.Och perfekt storlek eftersom man bakar dem i små limpor i Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-20541897464475146262011-12-08T09:07:00.001+01:002011-12-08T09:09:49.308+01:00CornflakeskakorDe här rutorna kan väl egentligen liknas vid en variant av godis.De är lite hårda, söta och goda!
Cornflakeskakor ca 35 st1½ dl ljus sirap1½ dl strösocler8 dl cornflakes200 g jordnötssmör200 g blockchoklad
Koka ihop socker och sirap.Blanda cornflakes och jordnötssmör i en bunke, rör ner sockerkrämen.Bred ut kakan på bakplåtspapper i en lagom stor form, den ska vara ca 1 cm tjock.Låt Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-71784902712996030952011-12-06T23:39:00.000+01:002011-12-06T23:39:08.810+01:00Tårtdekorationskurs tema JUL!I lördags var det dags för min tredje kurs.Kan inte påstå att jag känner mig varm i kläderna.....
Dagens tema var jul.På schemat fanns rosetter, tomtar och såklart rosor.Även om rosor inte är det första man tänker på när man hör ordet jul.Men jag tycker att om man gått en kurs så ska man ha fått lära sig göra rosor.På denna endagskurs var fokuset på att klara sig utan verktyg så långt som möjligtSarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-87099160535335965922011-12-05T20:29:00.000+01:002011-12-05T20:29:24.701+01:00Julgodis i massorHär kommer lite julgodis, som kan passa fint att börja göra nu.Det går bra att frysa samtliga.
Kokosbitar
Mozartkulor
Likörtryffel
Chokladdoppad lakritskola
Polkabräck
Skumtomtefudge
Jag har lite mer på gång som kommer upp på bloggen i sinom tid!Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-70428870756813426142011-12-03T20:53:00.000+01:002011-12-03T20:53:42.430+01:00Cracked chokladcookiesJag var bara tvungen att testa dessa kakor.De ser inte bara jätteläckra ut utan smakade även gudomligt gott.Ganska stark chokladsmak, så tycker man inte om mörk choklad ska man nog baka något annat.
Jag uteslöt kardemumman, originalreceptet hittar du HÄR.
Sen hade jag nog för lite florsocker, då det brändes och kakorna fick inte den där vita fina ytan.
Chocolate crackles ca 18 st
100 g mörk Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-52362880973151480832011-12-02T20:33:00.002+01:002011-12-02T20:35:01.190+01:00Kladdkaka i all enkelhetDet finns förmodligen en hel uppsjö av recept på kladdkaka.Ibland när man vill ha det lite basic och enkelt är detta ett perfekt recept.Bara vanliga ingredienser, som nästan alltid finns hemma....i alla fall hos en bakande familj.
Kladdkaka100 g margarin2 ägg3 dl strösocker2 dl vetemjöl3 msk kakao1 msk vaniljsocker
Smält margarin.Visa ägg och socker pösigt.Blanda de torra ingredienserna och rörSarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-90071869654117430762011-11-30T19:55:00.000+01:002011-11-30T19:55:34.130+01:00Hello Kitty tårta med vintertemaHello Kitty, vilket fenomen, nästan alla flickor verkar älska denna lite feldimensionerade figur.Jag som har två flickor måste nog säga att jag kanske är ovanligt förskonad från denna kärlek.De har aldrig direkt bett om Kitty saker, men visst jag har köpt kläder och annat med denna figur på.Och ja, de har använt det och vet vem Hello Kitty är.
Lilla Amelia däremot älskar Hello Kitty och rosa!Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-19102310750626650792011-11-29T18:13:00.000+01:002011-11-29T18:13:25.749+01:00IngefärskakorPå bloggen söta saker, finns det massor med goda saker.
För ett tag sedan köpte jag även boken Söta saker.Därifrån kommer detta recept på små härliga ingefärskakor.
Receptet hittar du HÄR.
Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-69665976548970442352011-11-27T17:06:00.000+01:002011-11-27T17:06:59.138+01:00Upptrappning inför julen!1:a advent, julen kommer allt närmare.Ute lyser gräsmattan grön och snön har vi inte sett till än....lite trist, men vad som är desto roligare är att vi nu äntligen får börja julbaka!Under de kommande veckorna har jag tänkte bjuda er på en massa goda saker!
Vad ska ni baka allihopa där ute?Jag har en lista, och som vanligt så bakar jag gärna många sorter, fast kanske inte hela satser av allt, då Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-76807830466861470982011-11-22T21:06:00.000+01:002011-11-22T21:06:42.197+01:00Dubbla chokladkakor med nougatDessa små kakor fanns i flera tidningar samtidigt.Tänkte att det måste vara ett gott tecken och helt ärligt, vem gillar inte choklad och nougat tillsammans?
Men såhär i efterhand kan jag inte bestämma mig för om de är goda, halvgoda eller inte så goda.Själva kakan har en bra chokladsmak och är inte så söt.Nougaten har en len och söt smak.Tillsammans blir det rätt gott, men jag tror att mina Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-40778560640348600132011-11-16T15:33:00.000+01:002011-11-16T15:33:05.665+01:00Banankaka med nutellaDet stod en öppnad burk med nutella i min kyl som bara ropade på att få bli uppäten...Men vad skulle jag göra med denna?På en bänk en bit bort låg några lätt mosiga bananer.
Så det fick bli en banankaka med nutella inuti.
I efterhand hade det kanske varit smart att värma på nutellan lite så den hade blivit lite mjukare och mer följsam så kunde man vispat runt lite som i en tigerkaka.Det gjorde Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-46141130352867548542011-11-14T20:31:00.000+01:002011-11-14T20:31:58.060+01:00Dags att rösta och jag behöver er hjälp!Jag har haft den stora turen att bli en av fem finalister i Nyhléns Hugossons tävling Sveriges godaste julskinkemacka.
Jag behöver all hjälp jag kan få då det nu är upp till svenska folket att välja ut vinnaren.Klicka in på deras hemsida för att rösta.
Så snälla läsare jag behöver er hjälp och skulle verkligen bli jätteglad om ni ville rösta på mig!
Det här är mitt bidrag Julens Lingondröm.
Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-61808791612909829212011-11-12T21:57:00.000+01:002011-11-12T21:57:24.342+01:00Höstnytt från Pågen - Vetebullar kardemumma och vaniljNär jag var liten bakade min mormor jättegoda vetebrödslängder.Det var bara vanlig vetedeg, flatade till längder.Jättegott med ett glas mjölk till.Dessa för mina tankar tillbaka till min barndoms tider.
Vetebullar kardemumma
Kardemumma ger en karakteristisk smak av vetebullar.Påminner dock lite om semelbullar, men går utmärkt att äta med ett glas mjölk som de är.Flickorna åt med god Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-53645605763930238572011-11-09T16:10:00.000+01:002011-11-09T16:10:47.250+01:00Lilla Julias 2 års tårtaMin söta, rara men minst sagt bestämda lilla Julia fyller 2 år!Hennes favoriter är Nej!, Vänta! och samtidigt hyttandes med fingret i luften och såklart Mamma!Sen leker hon gärna arga leken, där hon rynkar ögonbrynen och lägger till en riktig surläpp.
Men hon är vår lilla prinsessa och vi firade henne med kalas för närmaste släkten.Tårtan fick bli en rosa dröm med en rar lite groda på toppen.
Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-70177163439492778482011-11-07T21:03:00.000+01:002011-11-07T21:03:17.368+01:00Doptårtor i rosa och lila till WilmaI slutet av juli tittade lille Wilma ut.Mamma, som är min kusin ville ha doptårtor.Efter lite kompromissande fick det bli fyra stycken (jag tyckte 3 skulle vara perfekt).
Ljusa bottnarGlasskräm + jordgubbssyltMosade jordgubbarGlasskrämSpacklad med gräddeTäckt med vit marsipanDekorationer i Fondant/Flowerpaste
Önskemålen var rosa, eller kanske lila, eller så fick jag bestämma.Jag gjorde 4 Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-79322293853452954182011-11-07T20:25:00.002+01:002011-11-07T20:28:55.911+01:00Höstnytt från Pågen - Halv JätteFranskaDet är dags för ännu en höstnyhet från Pågen.Detta är mitt absoluta favorit rostbröd.Ska jag rosta ska det vara JätteFranska, att den nu finns som halv är väl toppen!Perfekt för den med liten frys, den som inte äter så mycket och de ensamstående eller med den lilla familjen.Hos oss går det åt, men jag har ont om frysutrymme, så den kan hända att jag köper den igen istället för den stora variantenSarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-7454894028800777412011-11-07T20:20:00.003+01:002011-11-07T20:28:02.052+01:00Höstnytt från Pågen - RågklämmorNästa nya bröd från pågen blir detta mörka.
Bilden är lånad från Pågen
Rågklämmor med fullkorn och surdeg
Mustig smak av fullkorn och surdeg.Mjuka, ibland kan jag tycka denna typ av bröd blir lite hårda och torra, men dessa är helt ok i det avseendet.Goda med ett smakrikt pålägg, som kompenserar själva brödet.Härligt rosa förpackning, som man blir glad av.Går bra att frysa och ta upp så många Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-27080961286577089302011-11-07T20:16:00.000+01:002011-11-07T20:16:43.719+01:00Vinnaren dragen - Stort Grattis till ............Catta Ö, som har vunnit presentkortet på 500 kr hos WhiteAway.se
Grattis till dig!!
Skicka mig ett mail på sarahbakar2@gmail.comSå ska jag ordna så du får ditt presentkort.
För övrigt så har jag stora problem med att få in en kopia av slumpgeneratorn...därav det fula utseendet.
True Random Number GeneratorMin: Max: Result:5Powered by RANDOM.ORG
Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-4886324947235593612011-11-04T19:58:00.001+01:002011-11-07T20:29:24.730+01:00Höstnytt från Pågen - Äntligen med fullkornFör nån vecka sedan fick jag hem höstens nyheter från Pågen!Spända av förväntan öppnade vi lådan och blev glatt överraskade.Där fanns något för alla!
Först ut är Äntligen mjukt bröd med fullkorn.
Bilden är lånad från Pågen
Gott, mjukt och luftigt.Funkar bra att frysa.Flickorna äter det med god aptit.Jag tycker det smakar härligt av havre.Bra att det finns ett ljust bröd med gott om fullkorn,Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-78020011661643924282011-11-03T10:04:00.001+01:002011-11-03T10:05:23.370+01:00Viktors 8-års tårta med bilar!Min söta kollega har en son som fyllde åtta år.Hon önskade en tårta åt honom, och eftersom hon ställde upp på ett passbyte på jobbet, så jag kunde åka på dop så fick hon såklart en tårta till bilgillande Viktor.
Ljusa bottnarMjölkchokladganacheGlasskräm + blandade bärGlasskräm + mjölkchokladganacheSpacklad med gräddeTäckt med marsipan/fondantDekorationer i fondant/flowerpaste
Till kanten harSarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-9346137794717471442011-10-31T08:32:00.002+01:002011-10-31T08:40:37.296+01:00HalloweenkursFörra helgen hade jag en tårtdekoreringskurs igen.Det var en endagskurs med tema Halloween.Jag kan bara säga att jag än en gång är mycket imponerad av vad mina elever åstadkommit på bara en dag.De flesta av dem utan några direkta förkunskaper, några hade jag haft på en tidigare kurs, känns bra att de ville komma på en till.
Dagens mest detaljerade tårta, den innehåller bla, gravsten, Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-74802844318990265022011-10-29T21:58:00.000+02:002011-10-29T21:58:05.502+02:00Västerbottensost 100 vinnande receptFör att fira lanseringen av Norrgott efterlyste Norrmejerier den bästa norrlandssäkrade mackan bland Norrlands matbloggare.
Jag hade den stora turen att väljas ut till ett av de fem bästa bidraget.Priset var en härlig bok fullspäckad med recept där huvudingrediensen är Västerbottensost!Tack!
Klickar du HÄR kommer du till norrmejeriers sida och juryns alla favoriter.
Detta var mitt bidrag.Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-72093103769475687192011-10-26T20:21:00.000+02:002011-10-26T20:21:51.026+02:00Kladdkaka med marabou SchweisernötJag kan inte påstå att jag är en person som gillar kladdkaka speciellt mycket.Det kan absolut vara gott nån gång, men jag äter hellre en paj till efterrätt.
Men min man tycker att kladdkaka är det absolut godaste som finns och mycket godare än paj.Så idag ställde jag mig in hos honom med en kladdkaka.Med facit i hand skulle jag inte ha lyssnat på honom och gjort en dubbel sats utan nöjt mig med Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-40149296422829506182011-10-25T21:28:00.002+02:002011-10-25T21:38:59.205+02:00Tävling i samarbete med WhiteAway.seNu har ni läsare chansen att vinna ett presentkort på 500 kronor hos WhiteAway.se
Där finns massor med bra att ha saker för hemmet, allt från rakapparater och elvispar till Assistenter och frysboxar.Så det borde finnas något för alla!
För att vara med och tävla ska ni göra följande
Gilla WhiteAway.se på facebook
Gilla Sarahbakar på facebook.
Skriva en kommentar nedan att du är med och en Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-58001358898930139862011-10-23T13:09:00.000+02:002011-10-23T13:09:02.307+02:00Massor av rosa!Igår uteblev tyvärr det rosa inlägget på grund av tidsbrist.Idag kommer det sista i min rosa vecka, där jag vill tipsa om en massa rosa saker!
Tapet Väggbild L arbre Fleuri Creme, Un Bisou de Mme Pitou 310098Bilden är lånad från inreda.com.HÄR kommer du direkt till produkten
Muffinsformar / Bullformar, Elisabeth PinkBilden är lånad från inreda.comHÄR kommer du direkt till produkten
Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-79030525090512346962011-10-21T20:38:00.002+02:002012-01-31T22:23:04.768+01:00Mitt tävlingsbidrag till NyhlénsHugossonsFör en tid sedan fick jag ett mail från NyhlénsHugossons, där de frågade om jag ville vara med i en tävling där förstapriset verkligen var något jag och min man skulle uppskatta.
Jag tackade ja, hämtade ut mitt provpaket med julskinka och satte igång testerna.
Det slutliga resultatet blev detta.
Kanske blev lite tokigt med höstlöv och julskinka på bilden,
men jag tyckte färgerna passade utmärktSarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-88861612166414106512011-10-21T20:24:00.000+02:002011-10-21T20:24:07.078+02:00Snabbakad lingonlimpaSnabba bröd ligger mig verkligen varmt om hjärtat.Det här brödet slängde jag ihop av den enkla anledningen att jag behövde ett mustigt bröd till ett tävlingsbidrag.Jag hade ingen bil hemma, så att åka till affären och köpa ett lingonbröd var inget alternativ.Och i efterhand kändes det helt klart bättre att ha ett hembakat bröd.
Resultatet blev mycket bra, till och med småtjejerna åt med god aptitSarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-86642455758332701942011-10-21T07:27:00.000+02:002011-10-21T07:27:47.000+02:00Rosa VaniljbullarHärliga vaniljbullar fyllda med rosafärgat strösocker och toppade med rosafärgat pärlsocker!En rosa vaniljdröm helt enkelt.
Det är en vanlig bulldeg, receptet hittar du HÄR.Fyllning: Smör, florsocker, vaniljsocker och strösocker.Penslade med uppvispat ägg och pärlsocker
Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-35234862939282876312011-10-20T20:06:00.000+02:002012-01-31T22:17:36.327+01:00Rosa cupcakeMan kanske inte kan ha en rosa vecka utan en rosa cupcake.
Detta är en vanlig vaniljmuffins, med lite topping och en sockerblomma i all sin enkelhet.
Har du köpt ditt rosa band?
Bilden är lånad från chick.se
Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-51022276043785967122011-10-19T08:00:00.002+02:002011-10-19T17:26:42.964+02:00Rosa punchrullarDammsugare, punchrullar, filmrullar, ja vad de nu allt mest kallas för.De är mina absoluta favoriter bland kondisbitar.Receptet har jag hittat HÄR.
Jag gjorde en rosa variant till min rosa vecka.
Punchrullar
1 dl florsocker100 g rumsvarmt smör1 tsk vanlijsocker2 msk kakao3 ½ dl kaksmulorArraksessens
MarsipanValfri choklad
Rör ihop smör, flor- och vaniljsocker, samt kakao.Mixa eller smula kakornaSarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-66935357119300249142011-10-18T13:02:00.001+02:002011-10-18T13:05:26.586+02:00Älskade chokladbollar goes crazy pinkJag fortsätter min rosa vecka....
Om du känner att du vill skänka ett bidrag till bröstcancerforskningen gör du det enkelt genom att klicka HÄR.
Chokladbollar....De behöver ingen närmare presentation, för alla; stora som små vet vad det är och nästan alla älskar dem!
Dessa små raringar har jag rullat i lite strössel av olika typer.Färgglatt, annorlunda och kul. Men det går mängder med strösselSarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-53613527053764208242011-10-17T08:21:00.000+02:002012-01-31T22:19:29.929+01:00Rosa lemonadJag inleder min rosa vecka här på bloggen med lite drickbart.Rosa är en av mina favoritfärger, men denna månad får den en lite tyngre innebörd.En mycket viktig innebörd.
"Under oktober färgas hela Sverige rosa med hjälp av företag, organisationer och privatpersoner, som vill engagera sig i kampen mot bröstcancer. Sedan starten 2003 har Cancerfonden – tillsammans med dessa – samlat in närmare 308 Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-66907079384026437352011-10-14T21:07:00.000+02:002011-10-14T21:07:15.874+02:00Höstig HalloweentårtaNästa helg ska jag hålla min andra kurs i tårtdekoration.Temat för dagen är Halloween.En snabb googling på bilder av tårtor gav en härlig blandning av allt från avhuggna fingrar, skelett och döskallar till pumpor, höstlöv och vampyrer.Sprakande färger, orange, lila och svart i en härlig symfoni.
Nu finns det bara ett fåtal platser kvar och som en sista reklamkampanj ville Medborgarskolan sätta Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-76308742299372720072011-10-06T20:12:00.000+02:002011-10-06T20:12:10.048+02:00Blogaward till mig och till alla andra!
Jag har fått en bloggaward av Milla, som har bloggen Millas surdegar.Tack söta du!
1. Varför började du blogga?Jag har ju ett berg av olika recept, som ligger överallt och väntar på att provas. När jag gjort det tyckte jag det var ett bra sätt att spara dem på - i en blogg. Då hittar jag dem och även andra, som vill inspireras och ha nyra recept.2. Vilka bloggar följer du? Ja lita av varje. Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-65441785379862331652011-10-04T21:56:00.000+02:002012-01-31T22:23:04.769+01:00Tävling hos NorrmejerierNorrmejerier har lanserat en ny smörgåsprodukt.Måste säga att den är riktigt god.
Jag valde att använda mig av nästan bara norrländska och närproducerade produkter, sånär som på ruccolan.
Smakerna gifter sig i munnen.En mjuk bas med smak av eld och brödkryddor piffas upp av sälta från Norrgott och Västerbottenost, lite rökighet från rensteken, nötighet från ruccolan och en aningen sötma från Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-53507677715705418492011-10-03T11:05:00.000+02:002011-10-03T11:05:43.534+02:00Kanelbullens dag 4 oktoberImorgon är det kanelbullens dag.Har du bakat några bullan än?Om inte bjuder jag på ett bra recept, jag bakade mina förra veckan och jag hoppas det finns kvar några....
Goda Kanelbullar ca 40 st
75 g jäst för söta degar5 dl mjölk1,8-2 l vetemjöl200 g smör2 dl strösocker2 ägg1 tsk salt1 msk stött kardemumma
Fyllning:SmörKanelStrösockerVaniljsocker
Låt alla ingredienser bli rumsvarma.Smula jästenSarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-58630613182473518792011-10-01T16:15:00.000+02:002012-01-31T22:23:04.772+01:00Jag lyckades knipa en andraplats i Göteborgskex bake off challange.Förutom äran vann jag även produkter från Göteborgskex och två härliga baristamuggar från jellybean.se i valfri färg.
Det var med denna kaka som jag fick andrapriset.
Jag höjer även hatten och grattar A cat in the Kitchen till första priset och Matgalen till tredjepriset.Sen tycker jag att alla bidrag som presenterades på gofika Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-53828514008534641982011-09-30T14:31:00.000+02:002011-09-30T14:31:51.565+02:00PlommonbulleDen här bullen bakade jag för ett tag sedan.Tycker inte resultatet blev som i tidningen, undrar vad jag gjorde för fel?Reecptet fanns i senaste numret av Hembakat.Är det någon annan som testat och fått ett bättre resultat.Den blev jättegod, men om man inte åt den på en gång utan det fick gå en dag var den snustorr.Sen blev den lite väl platt tycker jag.Men man borde kunna ta sin vanliga vetedeg Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-45345686712586712602011-09-27T23:06:00.000+02:002011-09-27T23:06:50.159+02:00Äppel- och blåbärspaj med pecannötssmulor 12 bitar
Äppel- och blåbärspaj med pecannötssmulor 12 bitar
Smupajdeg:2 ½ dl vetemjöl2 dl pecannötter, grovt hackade½ dl farinsocker½ dl socker100 g kallt smör i tärningar
Ugn 200°Blanda hastigt ihop alla ingredienser till en grynig massa i en bunke.Strö hälften i en pajform med hel botten ca 28 cm i diameter, platta till något.Grädda 6-7 min, ta ut formen och sänk värmen till 175°.
Fyllning:4 äpplen2 dlSarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-47892895131208028202011-09-26T07:44:00.000+02:002011-09-26T07:44:03.894+02:00Tårta för återträff!Tidigare i höst hade några av mina kollegor återträff med det gamla gänget som startade upp hela sjukvårdsrådgivningen i Västerbotten.Vissa har jag också jobbat med, men långt ifrån alla.
De önskade en tårta för att fira efter middagens surströmming.Självklart skulle damerna ha en tårta!
Jag glömde själv att fota den innan den hämtades, men det är tur man har fotografiska kollegor, som tog lite Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-74704576851020981712011-09-25T20:22:00.000+02:002011-09-25T20:22:12.752+02:00Höstig älgköttgrytaIdag åt vi köttgryta här hemma.Det blev ett nytt eget påhittat recept.Det blev en höstig middag, med mycket hemgjorda tillbehör.
Vi hade mammas gelé både av röda och svarta vinbär, hembakad lappkaka från bagarstugan, egen rödvinbärsdricka.
Mängden räckte med råge till 4 vuxna och två barn. Jag skulle säga att till en normal familj på 4 pers räcker det med 500 g kött.Men jag gillar storkok och attSarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-42786111817309116882011-09-25T12:44:00.001+02:002012-01-31T22:05:53.507+01:00Tävling hos den Rockande kockenTävlar om en iPod Shuffle 2GB hos Klicka HÄR så kommer du till tävlingen och mycket mer.
Vore ju perfekt med en sån här, så kan man poppa musik när man bakar, eller kanske snarare när man är på gymmet efter allt bakande.....Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-41718299283531000942011-09-23T14:36:00.000+02:002012-01-31T22:23:04.773+01:00Mandelkaka med svartvinbärskrämSist ut av mina bidrag till Göteborgskex bake off tävling blir en variant av min pappas favoritkaka, men i ny tappning.
Alla andra bidrag hittar du HÄR!
Min mamma bakar dessa kakor som egentligen heter snöbollar till jul och pappa bjuder inte bort dem så gärna.Originalet är fyllda med en mockakräm och lite toppigare i själva kakan.Mina blev lite "misslyckade" i formen, eftersom jag hade stora Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-60668519340241614182011-09-23T14:24:00.003+02:002012-01-31T22:23:04.774+01:00Mormors knäckflarn med en touch av chiliMitt andra bidrag till Göteborgskex bake off tävling blir ett härligt knäckflarn fyllt med smörkräm med Lindts mörka choklad med chili.
Alla andra bidra hittar du HÄR!
Knäckflarnen kommer från min mammas receptgömmor och smörkrämen hittade jag på själv.
Knäckflarn ca 50 enkla/25 dubbla kakor
2 dl socker½ dl ljus sirap½ dl grädde1½ dl smält smör2 dl havregryn2 dl mjöl½ tsk bakpulver1 tsk Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-86114031523418700552011-09-21T22:28:00.000+02:002011-09-21T22:28:20.232+02:00Jag tävlar lite...
Jag tävlar hos Fiffiga Systrar om denna härliga bok!Klicka HÄR så kommer du till tävlingen.
Hos njutbara ting om denna fina bok!Klicka HÄR så kommer du direkt till tävlingen.
Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-9929269853039639062011-09-21T16:19:00.001+02:002012-01-31T22:23:04.775+01:00Havrekaka skogens guldFör ett tag sedan fick jag en förfrågan om att vara med i Göteborgskex bake off challange.
Tyckte det lät som en kul grej, så här kommer mitt första bidrag.
Alla bidrag kommer att läggas upp på deras facebooksida Inspirationen har jag hämtat från skogens röda guld - lingon.Tycker att de passar utmärkt i kombination med kanel och vit choklad.
Havrekaka skogens guld
150 g smör125 g (2 dl) Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-68825944957536598762011-09-19T15:06:00.002+02:002011-09-19T15:13:04.998+02:00Lappkaka i bagarstuganI lördags steg jag upp i ottan för att bege mig till Holmen och bagarstugan.Där väntade min lillasyster, mor och far med en deg som jäst färdigt lagom tills jag kom fram efter en timmas bilkörning.
Det är en trevlig liten bagarstuga, ingen el, rinnande vatten eller toalett finns, men det är mysigt!Vi har ju ett hus bara ett stenkast bort där allt finns.
På dages agenda stog bråttombröd, Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-5736249015424127582011-09-16T21:26:00.001+02:002011-09-16T21:27:52.584+02:00Snabbakat äppelbrödJag hade förmånen att få hem tidningen Hembakat i postlådan, som tack för att jag varit med i en tävling som de haft.Tack så mycket för det!
Måste säga att jag hittade flera saker jag ville prova!
Först ut blev detta enkla bröd, som jag även sett i andra tidningar nu också.
Jag tänkte att då måste det vara ett bra recept om alla vill ha det....
Kräver ingen knådning av deg, jästid eller större Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-3294357911068673752011-09-13T13:26:00.000+02:002011-09-13T13:26:38.313+02:00Supersnabb limpaJag gillar när man snabbt kan röra ihop ett gott bröd utan någon direkt framförhållning.Igår kokade jag för första gången i mitt liv en egen köttsoppa.Helt ok blev den, men kanske inte som mammas.
Till det rörde jag hop en limpa och så hade vi middagen klar.
Snabb limpa
½ dl vetekross1 dl havregryn3 dl rågsikt4 dl vetemjöl1 tsk bikarbonat1 tsk salt4 dl fil eller youghurt naturell¾ dl brödsirap
Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-23418717101733346452011-09-07T17:11:00.003+02:002012-01-31T22:21:32.824+01:00Enkel och god hallon- och jordgubbsmousseFör ett tag sedan hittade jag ett mycket bra recept på en enkel och bra hallonmousse.Originalreceptet hittade jag på bloggen Tårtsmulan.Där finns en massa annat gott och fint än detta recept också.
Hallonmousse eller Jordgubbsmousse
3 dl vispgrädde225 g hallon + lite vatten½ dl socker4 gelatinblad
Lägg gelatin i kallt vatten.Koka upp hallon, vatten och socker i en kastrull, låt puttra i några Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-11412023787462480862011-09-06T16:04:00.000+02:002011-09-06T16:04:29.558+02:00Älgjaktstårta!Igår började älgjakten här i Norrbotten.Jag och tjejerna har åkt hem till mina föräldrar för lite höstlov.Med mig hade jag min tårta, som jag gjorde under helgens tårtkurs, ja jag kunde ju inte låta bli utan var tvungen att göra en egen tårta också.
Tänkte att älgjakt och höst vore ett bra tema. Mumsade på den gjorde min pappa och några andra jägare.
Ljusa bottnarGlasskräm + Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-38632215974431040902011-09-04T19:17:00.001+02:002011-09-04T19:18:57.912+02:00Helgens kurs!En 3 m lång vaxduk, några paket fondant, utsickare, färger, en nervös kursledare och sex förväntansfulla härliga tjejer!Ja så kan man nog sammanfatta helgens kurs, som jag höll i Medborgarskolans regi.
Utifrån utvärderingarna kan jag säga att deltagarna verkade nöjda och jag kan inte annat än vara nöjd själv.Vilka fina tårtor dom levererat.Och allt annat pyssel dom hunnit med som inte ligger på Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-3311030461716999302011-09-01T21:51:00.001+02:002011-09-01T21:54:44.007+02:00Doptårtor i rosa till EllaTvå vita och rosa tårtor gjorde jag till den gånga helgen till en ursöt liten tjej, som inledde dagen till ära med att visa sig från en lite mer högljudd sida.Men vad gör väl det om man är söt som socker?
Önskemålet var en design liknande Millys doptårtor.Rosa, bebis i blomma, fötter, skor var några av önskemålen.
Ljusa bottnarVit chokladganascheHallonmousseGlasskräm + hallon
Spacklad Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-15508294272632354662011-08-31T21:27:00.000+02:002011-08-31T21:27:14.581+02:00I helgen blir det tårtkurs!Oj oj oj tiden springer iväg och på lördag är det min tur att mantla jobbet som kursledare i tårtdekor på Medborgarskolan.Jag måste erkänna att jag är lite nervös för vad som komma skall.
Har idag hämtat ut det sista materialet vi kommer behöva till kursen.Var bara tvungen att beställa nån lite sak till mig själv också, det blev en silikonform Petunia från Strössel och Annat.Har inte hunnit testaSarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-2471879636089551482011-08-25T15:53:00.001+02:002011-08-25T15:55:21.393+02:00Moussetårta med brownie, citrus- och vit chokladmousseTill vår senaste arbetsplatsträff på jobbet hade jag med mig två moussetårtor.Det var kul att baka någon annan tårta än en "vanlig tårta".Det är ju egentligen inte så kul att baka själva tårtan, utan det är ju dekoreringen som är det roliga pysslet.
Desto roligare var det att baka denna tårta.Lite bökig, med många skålar i omlopp och då vi fortfarande inte får använda vårt dricksvatten direkt Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-16504226958697640372011-08-22T12:52:00.000+02:002011-08-22T12:52:02.810+02:00Bröllopstårta i vitt, rosa och svartEtt gemensamt projekt med två rara tjejer resulterade i dessa bröllopstårtor.Jag fick hjälp med att göra dekorationerna och att täcka dem. Det var välbehövligt.Jag satte ihop våningstårtan och dekorerade den klart på plats på kvällen, då jag även agerade serveringspersonal på detta bröllop.Det var kul att servera, men aj så ont i ben, fötter och rygg jag hade på kvällen och dagen efter.....
Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-37630060144245614872011-08-19T23:06:00.006+02:002011-08-26T15:01:54.694+02:00Svar på frågor!FiffiVille ha tips på fyllningar, så här kommer några:
Glasskräm = Vispad grädde blandad med marsankrämMarsankrämChokladpudding/mousseBär av alla de slagSyltVindruvor, banan eller annan favoritfrukt som kan tänkas passa in i sammanhangetLemoncurd, som den är eller blandad med vispad gräddeGanasche, den med vit choklad och den med marianne choklad är grymt goda!Mousse av choklad eller bär/frukt
Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-1852985847757585202011-08-19T23:01:00.007+02:002011-08-28T07:40:28.943+02:00Tårttopper Hello KittyLilla Thea fyllde år och hennes favorit är Hello Kitty och Lila.
Såhär blev hennes tårtdekorationer.
Jag hade gjort en miss och skrivit två istället för tre år, men det var snabbt åtgärdat. Tur i oturen att jag skickade en bild till min kompis som beställt em till sitt syskonbarn.Hon informerade mig då om att det var tre år hon fyllde och jag kunde ju enkelt ändra det.
Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-46965611649631648292011-08-19T22:42:00.000+02:002011-08-19T22:42:13.948+02:00Godistårta till en 5-åringTill min dotters 5-års kalas med kompisarna ville hon ha en godistårta.Sagt och gjort!
Ljusa bottnarGrädde + HallonAhlgrensbilarfluff + Jordgubbar
Täckt med grädde, fingers och godis.
Utöver detta önskades även cake pops.En kul kaka på pinne som faktiskt alla barn både tog och även åt av.Annars brukar det inte fikas så mycket på kalasen tycker jag.Jag hade även små bullar och små Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-25583496177184373832011-08-17T13:02:00.000+02:002011-08-17T13:02:21.514+02:00Ettårstårta med Hello KittyFlickorna söta lilla kusin Svea fyllde ett år förra veckan.Önskemålen var rosa och Hello Kitty!
En sån söt liten unge kan man inte neka en tårta.Vi bakade tårta, slog in presenter och drog iväg på kalas i Arvidsjaur.
Ljusa bottnarChokladmousse med crispGrädde + TrädgårdsbärGlasskräm
Spacklad med marängsmörkrämTäckt med fondant.Dekorationer: Modelleringsfondant, frosting och strössel/kulor
Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-59624420603057578142011-08-15T07:46:00.001+02:002011-08-15T11:09:51.492+02:00Grattis Tilda 5 år!Idag fyller min äldsta dotter 5 år!Huu vad tiden går fort, tycker det var nyss hon var en liten bebis.Men nu är hon stora damen.Vi har redan haft släkt- och kompiskalas.Men här kommer bilder från släktkalaset, som vi hade.
Jag hade ett litet modelleringsprojekt, som inte gick så bra, så det fick bli en enkel dekor.
Ljusa bottnarChokladmousse med crispGrädde och blandade Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-28009153204475062172011-08-09T20:18:00.000+02:002011-08-09T20:18:48.024+02:00GuldkakaEfter att ha masstillverkat marängsmörkräm hade jag en hel drös med äggvitor över.Tänkte jag skulle prova en sån där guldkaka eller äggulekaka, som jag också sett att de kallas.
Det här receptet fanns på flera ställen på nätet, men jag har använt mig av detta, som finns på coop´s hemsida.
Guldkaka
200 g rumsvarmt smör2 ½ dl socker6 äggulorrivet skal och saft av 1 citron1 ½ dl mjölk4 dl Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-64548051058254064082011-08-08T10:07:00.000+02:002011-08-08T10:07:30.828+02:00Kaffeost....guds gåva....Kaffeost, denna guds gåva till folket.Hur gott är det inte?!Jag tycker det är fantastiskt gott.
Två omgångar kaffe, socker och lite seg, saftig knirrande kaffeost!
Närmsta IKEA för mig finns i Haparanda, alltid när vi åker dit tar vi oss en tur över gränsen för att inskaffa förnödenheter.Kaffeost eller som vi kallar den finnost, lite tjärtabletter, filbunkar, rieska och lakrits till min man.
JagSarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-33508120822171406792011-08-08T09:40:00.000+02:002012-01-31T22:21:03.603+01:00Allergivänliga cupcakesTill helgens bröllop fanns det lite specialkoster.Jag valde att göra cupcakes till dem.
Mjölkfritt:Ägg och mjölkfria muffinsFrosting på mjölkfritt margarin, mjölkfri färskost och florsockerDen mjölkfria färskosten var väldigt lös i sin konsisens, trots att jag ställde frostingen i frysen en stund blrv den inte det minsta hårdare. Den gick helt enkelt inte att spritsa utan fick bara klickas på Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-82787836008707478042011-08-07T11:30:00.000+02:002012-01-31T22:20:04.629+01:00Vit vinbärs saftMin mamma har en liten buske med vita vinbär.Dessa bär hade hon så snällt plockat åt mig.Jag visste inte riktigt vad jag skulle göra med dem, så jag kokade lite saft.Trodde att den skulle bli ljus i färgen, men den blev rosa/röd.Kanske blir det så eller så beror det på de stackars få röda som följde med av bara farten.Tilläggas bör väl då att min mamma hade hjälp vid plockningen av min 5-åring, Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-23061181706522575522011-08-05T13:42:00.001+02:002011-08-05T15:02:11.369+02:00Bröllopstårta i vitt, lila och guldIdag gifter sig en gammal volleybollkompis till mig.Deras bröllop går i vitt, lila och guld.Tårtorna ska ikväll stå på en ställning i form av en trappa med 5 olika nivåer och storlekar.
Men när jag skulle fota dem fick de stå lite annars, då jag inte har någon sån ställning.
Provsmakningen resulterade i följande smakkombination
Ljusa bottnarSkivade jordgubbar + LemoncurdVit chokladganascheVit Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-45383383048183681892011-08-04T21:06:00.000+02:002012-01-31T22:21:32.825+01:00MarängsmörkrämOm jag spacklar en tårta med smörkräm använder jag marängsmörkräm.Tycker den är lite fluffigare och godare än vanlig smörkräm.Men den är också lite besvärligare att göra, men den är värd allt slit!Då den går att frysa kan man passa på och göra en dubbel sats när man ändå är i farten.
Se till att vispa vitorna och sockret till en riktigt tjock härlig konsistens.
Den färdiga smörkrämen!
Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-83667477245354982232011-08-04T20:04:00.002+02:002012-01-31T22:18:21.593+01:00Ägg och mjölkfria muffins med jordgubbar
Till morgondagens bröllop hade jag lite specialkoster, bland dem fanns ägg och mjölk.Sedan fanns några diabetiker också, som vi tyckte kunde få något lite mer anpassat till dem än tårtan som var täckt med en enda stor sockerbomb!
Mer om dessa kommer senare.
Jag kollade runt lite på bloggen Flickan och kakorna och hittade såklart massor med recept, som passade mina krav utmärkt.
VaniljmuffinsSarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-41528933892740430832011-07-30T09:09:00.001+02:002011-07-30T09:09:41.467+02:00Bröllopstårta och cupcakes med solrosorIdag gifter sig en gammal barndomkamrat till mig.Nej var inte ett alternativ på frågan om jag kunde baka tårta och cupcakes.Sagt och gjort, det största problemet var nog att hitta en chokladbotten som skulle passa bra.Den jag har gjort har jag inte provsmakat i en helt färdig tårta, så jag väntar med spänning på utlåtandet.Jag tillsammans med de övriga gästerna får cupcakes, tårtan går till Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-79728951926286606812011-07-29T20:29:00.001+02:002012-01-31T22:18:21.594+01:00ChokladmuffinsLjuvligt goda chokladmuffins från Leilas book A pice of cake.Originaleceptet hittar du HÄR.
Jag ändrade lite.....
Chokladcupcakes 12 st
3 ägg2,5 dl strösocker1 tsk vaniljsocker50 g smält smör1 dl turkisk youghurt3,5 dl vetemjöl4 msk kakao2 tsk bakpulver100 g mörk choklad
Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt.Smält smöret och rör ner yoghurt.Blanda mjöl, bakpulver och kakao, tillsätt underSarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-11880433506929693322011-07-25T23:33:00.000+02:002011-07-25T23:33:58.051+02:00Sockerbomb med friska bär!Marängtårta, grädde och jordgubbar, kan det gå fel?Det är alltid gott och så enkelt att göra.
Det här är en sån, enkel, god marängtårta, fast med lite tvist.
Marängtårta med lemoncurd och färska bär
1 förp färdig marängbotten3 dl gräddeLemoncurd, ca 0,5 dl (mätade inte mitt utan tog 2 rejäla matskedar, smaka dig fram)MinimaschmallowsJordgubbskulor på burkHallonJordgubbarRöda vinbär
Blanda Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-85422074205948902262011-07-24T23:45:00.000+02:002012-01-31T22:20:04.630+01:00Älskade vinbär!Tänkte bjuda på lite olika tips för er som har gott om vinbär där hemma.Både röda och svarta bär fyller sin plats i följande recept.
Svartvinbärssaft
Svartvinbärsjuice
Vaniljcupcakes med röda vinbär
Rödvinbärskaka med maräng
Rödvinbärsdricka
Hos oss har vinbären inte mognat ännu, kanske de röda är klara om man ska koka gelé, men det har jag inte vågat ge mig på ännu. Det lämnar jag med varm Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6322251353303756197.post-10478716238105318482011-07-24T17:48:00.000+02:002011-07-24T17:48:51.610+02:00ChokladtårtbottenJag har länge letat ett bra recept på chokladbotten.Nu har jag gjort ett eget.Jag har plockat lite här och lite där och hittat på lite.Slutresultatet blev detta.
Chokladbotten
7 ägg5 dl strösocker2 tsk vaniljsocker100 g smör2 dl turkisk youghurt4,5 dl vetemjöl2,5 dl potatismjöl4 tsk bakpulver8 msk kakao200 g mörk choklad
Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och pösigt.Smält smöret och blanda Sarahhttp://www.blogger.com/profile/03168181394752343357noreply@blogger.com6