Det är hit man kommer när man kommer hem.....

Nu är snart min långa härliga julledighet slut, på tisdag är det bara att ha dagisväskan redo och kläderna framplockade, för då bär det iväg på förskola och jobb för hela familjen igen.

Måste säga att det har varit fantastiskt skönt!

Vi firade jul hemma hos mina föräldrar i Glommersträsk, ljuvligt, som det ska vara med snö, sol och hela familjen samlad.

Även om det kan bli rätt livat med fyra barn, som alla vill höras och synas mest.

Men det är kanske det som är charmen?

Hur som så träffade jag en av byns eldsjälar, en man som flyttat dit långt efter att jag flyttat därifrån.

Men han hade uppmärksammat mitt deltagande i tävlingen om Sveriges godaste julskinkemacka.

Jag är honom och några arbetsamma norska kvinnor som har sommarhus i Glommers, evigt tacksam över alla mina röster 

som tog mig till seger!

Allt detta engagemang trots att vi aldrig mötts! 

Tusen tack till er!

Efter mötet, en kort intervju i byns bagarstuga med tillhörande fotografering av såväl vinnarmacka och mig själv i rejäl blåst så tog jag mig en promenad hem genom byn.

Solen sken och vinden ven....

Jag passade jag på att fota lite bilder som jag nu bjuder er på trots att de inte alls är bakrelaterade.

Bilderna som togs på mackorna äger inte jag, men jag såg ett av dem i fotografens kamera och det var verkligen jättefint! 

Tack Mats för träffen, det var trevligt!

Här har det tidigare varit igenvuxet med skog. Nu ser man både träsket och vithatten!

Vid grannhuset hos mamma och pappa.

Nedan ser ni "kobacken", vet inte om man fortfarande kallar den så.

Den går precis vid mina föräldrars hus upp till "övrevägen", där jag hade såväl dagmamma, som vänner.

"Det är här man känner vart stigarna går

man vet vem som är släkt med vem

Det är här man vet var gäddorna står

det är hit man kommer när man kommer hem

du vet

ja det är hit man kommer när man kommer hem"

Lånat från Euskefeurats officiella sida.

My hometown!

Borta bra men hemma bäst.... Det är väl så man säger.

Mitt hem är numera i Västerbotten, men jag är dock uppvuxen i Norrbotten, där finns mina föräldrar och att åka dit känns som att åka hem.

Låten det är hit man kommer när man kommer hem med Euskefeurat kan tyckas beskriva min hembygd Glommersträsk ganska bra. Även om gruppen kommer från Piteå, så är sångaren från Glommers.

Vi var "hem" en snabbis i veckan och jag fotade lite bilder.

Delar av dagen spenderades på Holmen, som ligger någon km från Glommers, där min mamma är uppvuxen.

Humlens strävan uppåt på en rostig
pinne utefter en gammal husvägg

En hästsko som vuxit
fast i björken

Här kan man ströva fritt utan någon
direkt risk att stöta på en bil

Vi krattade ihop gräs
som dom hade slagit

Och flickorna inspekterade
"stortalln´s" fall

Hund, varg, lo????
Vad var det för spår vi såg på vägen??

Det här var illa fall en av 6 älgar vi såg...

Jag trivs på vischan, det är tyst, lugnt och ingen stress.

Man hör inte an massa bilar.

Jag kom på mig själv när jag för ett tillfälle stod ensam och krattade att jag riktigt njöt av tystnaden.

Det enda jag hörde var vindens sus och lite fågelkvitter - ljuvligt!

Dessvärre får min man en smärre variant av "lappsjuka" och trivs inte alls ute i skogen....

Var trivs du allra bäst?

I stan, på landet, vid havet??

Eller kanske har du ett annat smultronställe?

Imorse när jag vaknade var det vitt utanför fönstret.

På en skala ett till tio, hur kul är det med snö i Maj?

Förra veckan såg det ur såhär i mina rabatter och krukor.

Så lite vårkänslor hade vi hunnit få innan det behagade snöa igen.

Den här vita skönheten såg jag och min dotter på väg hem från mormor och morfar förra helgen.

Nåja innan vi kommit oss ut på gården hade snön tinat bort och vi har haft en härlig dag med sol.

Jag har stökat på ute, grävt, krattat, planterat och drömt om ett växthus.

Hade sett ett på blomsterlandet, bara ett litet i trä med plastfönster.

Skulle passa perfekt, kanske tomatplantan jag fått av min söta granne skulle frodas och må bra där i värmen.

Idag när jag var på ovannämnda butik, 

såg jag inte till det längre.

Bara för det har jag nu bestämt mig för 

att det är ett sånt jag ska ha!

Det ska jag köpa för mina födelsedagspengar, men nu kommer det inte finnas någonstans!

Ett sånt här skulle jag egentligen vilja ha, men det var lite väl dyrt, men ack så fint....

Bilden lånad från Hasselfors


Hade jag haft mer plats på gården hade ett sånt här eller någon variant av det passat bra.

Bilden lånad från Hasselfors



Det finns verkligen så mycket fint till trädgården.
Mina vinbärsbuskar behöver lite omsorg, eller rättare sagt mycket omsorg.
Det blir nästan inga svarta vinbär.
Sen har stöden på några av den gått sönder av snön, så det måste jag fixa nytt.

Bild lånad från Hasselfors


Detta var ju inte direkt något bakrelaterat inlägg.
Hoppas ni har överseende med det och alla andra inlägg om liknande ämnen, som kommer dyka upp lite nu och då.
För att kunna baka och laga mat kan det vara bra att odla något.

En lång dag med mat ute.

Långfredagen blir om möjligt ännu längre när den börjar kl 06.00!

Nu är klockan halv två och vi har hunnit med lite av varje.

Frukost, lek, förberedelse av middagen, lunch ute och promenad.

Helst av allt skulle jag vilja gå och sova en stund, men det går inte.

Dagens lunch tillagades ute av min lillasyster.

En eld, mackjärn, grillgaller och mat är allt som behövs.

 På dagens meny fanns falukorv, varma mackor och hamburgare - Det är alltid Gott att äta ute!

Hemma hos mina föräldrar bor våran "lillebror" Bosse, även han passade på att vara ute med hela stora familjen.

Vi kan ju låtsas att det var för att umgås med barnen och oss andra, men jag tror han mest var ute efter korv.

Vad har ni gjort en dag som denna?

Veckans femte kaka kommer en dag för sent....

Här skulle egentligen en femte kaksort finnas.

Men tidsbrist har gjort att de kakorna inte blivit fotade ännu och inte heller har jag hunnit skriva ner receptet.

Imorgon hinner jag förhoppningsvis få in både den femte och den sjätte kakan.

Jag kan i alla fall utlova att det är goda kakor, i mitt tycke.

Nu är jag helt knäckt, har gjort mitt första "riktiga" arbetspass i driften, och inte "bara" administrativt arbete, som jag sysslat med de senaste veckorna sedan jag började om att jobba.

Det var spännande och lite nervöst, då vi har ett helt nytt system som vi jobbar i.

Men det kändes kul att jobba "på riktigt" igen.

Även om jag tycker mina nuvarande arbetsuppgifter också är riktigt roliga.

Det är kul och stimulerande att få göra lite av varje, det är jag tacksam över.

Nu lockar sängen verkligen, hoppas på att hinna med lite klappinköp imorgon och en vind och snö fri dag, så vi kan skotta ikapp ute på gården utan att det blåst igen innan vi hunnit skotta klart.

Bjuder på några vinterbilder jag fotade tidigare i veckan.

Då det var lagom med snö, sol, vindstilla och friskt i luften.

Om man tittar ut genom fönstret nu, ser det inte likadant ut. Snöfall, vind, snö överallt och någon sol har jag inte sett på några dagar.

Såg förövrigt två rådjur i korsningen in till vår gata är jag kom hem ikväll.

det är riktigt vackra djur, de for iväg, livrädda på en väl snöfylld tomt. Tänk om man kunde skutta lika lätt som de gör i en meters djupsnö?!

Boviksdip och istappar

Bjuder på lite vinterbilder jag fotade förra veckan tror jag.

Snön kom som vanligt utan förvarning.

Det kom dessutom mycket så det gick från grönt till vitt på en gång.

Sen bjuder jag även på en kanon god dip som ni kan ha i helgen.

En härlig blandning på mycket gott.

Gör en laddning och låt den stå och gotta till sig i kylen några timmar.

Tänd lite ljus och mys inomhus, då det verkar bli lite kyligt i helgen.

Boviksdip

½ burk salsa

1 burk lätt crème fraiche

½ dl majonäs

2 msk tacokryddor

Blanda samman alla ingredienser

2 avocado - mosas

1-2 rödlökar - hackas

3-4 tomater - hackas

1 grön chili - hackas

Varva salsablandningen med avocado, rödlök, tomater och chili i en skål eller form.

Toppa med riven västerbottensost.

Servera med tortillachips

Jag ser nu när jag skriver ner receptet och tittar på bilden att jag har hackat avocadon.

Lycka till och trevlig helg!

Det var en miss från mig, det blir mycket godare med mosad.

Efterrätts tips efterlyses....

Igårkväll blåste det stormvindar tror jag.

Det visslade i skorstenen, haglet slog mot rutan och träden svajade rejält.

Jag vet att det några mil inåt landet kom lite snö.

Imorse sken solen, +2 grader och lite bitande vind.

Ovädret var som bortblåst om det inte vore för mina soptunnor, som också var bortblåsta, in på grannens tomt skulle man kunna tro att det aldrig hänt.

Ska vi snart få vinter?

Den här bilden är tagen i februari i min hemby, just ovanför mina föräldrars hus.

Jag gillar vintern, men inte att skotta, så snön kan gärna få vänta till i december.

Jag håller just nu på att planera och försöka komponera ihop en liten middagsbjudning vi ska ha i helgen.

Har som vanligt beslutsångest.

Men nu har valen landat på räksoppa, älgstek, mandelpotatisbakelser och messmörssås.

Men jag vet inte vad det där goda, söta, sliskiga, som jag älskar ska vara.

Vad ska jag ha för efterrätt?

Något lätt som en fruktsallad i sockerlag eller chokladmouss, paj, kaka, ja jag vet inte.

Förslag?

Variant på helgens cupcakes

När man ska ha en träff av något slag som innefattar många olika människor och dessutom på en lördag blir det fort bortfall.

Så var även fallet för mig på lördagens klädparty.

Därför fanns det kvar lite muffins, som var odekorerade till på söndag.

Barnen vill ju såklart att farmor och farfar ska komma och fika (läs leka).

Och så fick det också bli.

Mina oreomuffins fick samma topping som sist, grädde och krossade kaksmulor, garnerades med en oreo mini och en blomma i modelleringsfondant.

Mina vaniljmuffins med marsipan fick en färskostfrosting och en blomma i modelleringsfondant.

Inatt har vi haft - 2 grader, det är frost ute och kyligt i luften.

Solen skiner och jag hoppas på en solig frisk höstdag.

Den här lilla svampen hittade vi under en promenad förra veckan.

Vacker, man ack så giftig

Nu ska jag ta reda på min dotter innan hon ätit upp hela pysselskåpet inklusive en burk pärlor.

Ha en bra dag

Höstpromenad i skogen med en massa vatten

Igår hade vi sol och härligt väder.

Vi bestämde oss på eftermiddagen för att gå en sväng i skogen.

Det är verkligen vackert ute nu, luften är frisk och det luktar skog.

Just när vi skulle vika av från elljusspåret tillbaka till vägen ser vi en massa vatten en bit bort.

Vi går dit och möts av en väldig massa vatten, det är nog ingen motionär som skulle kunna passera där utan att bli ordentligt blöt.

Vi insåg rätt snabbt att det inte var något dike som svämmat över, då vattnet liksom pumpade upp ur marken.

Vi ringde till kommunen, de åkte dit och det var visst en vattenläcka, som sedan åtgärdades under kvällen.

Ja det var ju tur att det upptäcktes så att det kunde lagas och ingen blev utan vatten någon längre tid.

Om jag inte missminner mig så har jag på någon blogg sett ett recept på cupcakes med marsipanbitar i.

Jag har även sett ett sådant recept här hemma bland min receptgömma.

Nu kan jag inte hitta något av dem.

Är det någon som minns/vet var jag kan ha sett det receptet??

Idag har vi grått och trist väder, kanske vi bakar lite och så måste vi ju gå upp i skogen och titta där de lagat vattenläckan så äldsta dottern blir nöjd.