Den här saften drack jag för några år sedan.
Jag fick smaka den av en gammal barndomskompis.
Vi säger älgört, men den kallas även älggräs.
Den ska visst också ha en del "medicinska" effekter enligt vad jag läst i tidningen Land.
Vi dricker den för att den är god och lägger inte så stor vikt i eventuella andra effekter.
Nu har hon skickat mig receptet och jag testade själv.
Blommorna plockade jag hemma hos mamma och pappa, det kändes som att det var mindre avgaser där än hemma hos oss.
Älgörtsaft
20 stora klasar, annars dubbla om dom är små
1 1/2 liter vatten
2 kg socker
2 citroner riv skal och pressa eller skiva
25 g citronsyra
Koka upp sockerlagen (jag tog ca 1,5 kg socker)
1 1/2 liter vatten
2 kg socker
2 citroner riv skal och pressa eller skiva
25 g citronsyra
Koka upp sockerlagen (jag tog ca 1,5 kg socker)
Lägg blommorna, citroner och citronsyra i en hink med lock eller bunke.
Häll över sockerlagen när den är varm.
Låt stå kallt och dra i 5 dagar
Sila av genom en saftsil
Häll upp på väl rengjorda flaskor
Går bra att frysa.
Blandas med vatten innan man dricker.
Lite blommig till smaken, påminner lite om fläder och så smakar det såklart citron.
Läskande om man inte blandar så starkt en varm dag.
Hej, jag heter Malin och ska gå grundkursen i sugarpaste den 1 september (vilket känns jättekul). Har två frågor som jag hoppas att du kan besvara, först undrar jag om man FÅR verktygen som vi kommer använda under kursen (utstickare osv) eller om de bara lånas ut under kurstillfället? Sen undrar jag när man får tillfälle att handla från Handkrafts sortiment, på brevet jag fick står det "under kvällen" men kursen slutar ju kl tre. Tacksam för svar, syns lördag den 1! //Malin
SvaraRaderaHej Malin!
RaderaSå kul att vi ses på en kurs snart =)
Svar på dina frågor:
Verktyg och utstickare finns att låna under kursen, man får inga sådana. Däremot så får man ju material till att göra blommor osv, och det man har gjort får man givetvis ta med sig hem.
Handkrafts sortiment finns att handla från under kursdagen. Det kan nog bara vara så att tryckfelsnisse varit framme när Lisa skrivit brevet.
Hör a dig om du har fler funderingar =)
Vi ses! //Sarah