Grillat på alla plan

Vilken värme!
Tänk att man aldrig är nöjd, det är för varmt, kallt, blåsigt, regningt och för mycket snö.
Fy vad vi klagar!!

Idag ångrade jag nästan att jag "lärt" min 4-åring att man ska passa på att vara ute när det är sol och bra väder.
Hon tyckte att vi skulle äta ute
"vi måste passa på mamma, när det är varmt ute" Ja vad ska man säga?
Det var bara att bära ut allt och sitta ute och svettas i säker +30, lite sol och ingen vind.

Grillat kött bjöds det på till middag och till det gjorde jag lite färskpotatis i ugnen.

Skölj och rengör potatisen noga.
Koka dem knappt mjuka.
Häll upp dem i ugnsfast form.
Häll på olja, flingsalt, lite peppar.
Hacka valfria kryddor och häll på.
Idag hade jag persilja, basilika, timjan, dill, lite basilika och en liten citronmeliss.

Jag tog lite av allt helt enkelt!

Skaka om så allt blandar sig.
In i ugnen 225 grader ca 10 min eller tills potatisen fått lite färg och yta.

Servera!

Till dagens middag hade vi kryddgrönt och sallad från egen täppa.

Verkar som om denna värme ska hålla i sig öven om det fanns risk för regn imorgon, så vi torde "måsta" äta ute nåra fler gånger.

Man kanske borde fixa till altanen i norrläget, så vi kan sitta där i skuggan om det ska vara sähär varmt.

Då kanske man kan äta ute lite oftare utan att riskera att dricka sig mätt på vatten.